by Chiara Giorleo
Peppino Pagano è una forza e con l’azienda vinicola San Salvatore diventa anche punto di riferimento didattico per i sommelier di Salerno…
by Chiara Giorleo
Limitarsi ad un elenco di note di degustazione di un vino o, peggio ancora, al solo punteggio è sempre molto riduttivo. Figuriamoci quando siamo di fronte a nomi storici
by Chiara Giorleo
Sempre più numerosi i concorsi che premiano i vini di tutto il mondo, le degustazioni sono rigorosamente alla cieca (i giudici non conoscono, ad esempio, il produttore) e cosa succede se vengono svelati i prezzi?!
by Chiara Giorleo
Pare che sia produttori che enologi siano d’accordo sul fatto che le vigne vecchie aiutino a produrre vino di alta qualità… ma quanto vecchie?!
by Chiara Giorleo
Recentemente ho trascorso una splendida giornata di sole in zona Cirò. Nessuna sorpresa essendo in Calabria, nel “profondo sud” come direbbero alcuni ….
(English) by Chiara Giorleo
(in inglese) I have recently find online a very funny wine map regarding “American Wine Stereotype”…
by Chiara Giorleo
l’impegno di un’azienda francese che promette di produrre un profumo all’aroma di una persona cara scomparsa…
by Chiara Giorleo
Grazie a mia sorella che mi ha donato il libro delle Odi elementari di Neruda…
by Chiara Giorleo
Esistono quei posti dove ti senti “a casa” sin dal primo momento perché quando entri il proprietario ti accoglie come se vi conosceste da anni; perché senti i sapori della tua terra …
by Chiara Giorleo
Recentemente ho condiviso il report che ho realizzato a seguito dei miei approfondimenti sul mercato californiano dove sono stata per qualche mese: un confronto tra California e Italia in termini di comunicazione ..