by Chiara Giorleo
Roma, Milano, Firenze?! Dove si trova la migliore cantina italiana?!
by Chiara Giorleo
Il sughero è un materiale preziosissimo già solo perchè naturale! Purtroppo se ne spreca molto soprattutto nel mondo del vino.
by Chiara Giorleo
Ascoltare un sommelier descrivere un vino è un esercizio a tratti divertente. Divertente per chi non ha una preparazione tecnica
by Chiara Giorleo
Come mai per alcune religiosi l’alcool è ammesso e per altre no?!
by Chiara Giorleo
Nel 1986 la nota rivista economica “The Economist” lancia l’indice del noto hamburger Big Mac per capire quanto costa comprare un BigMac… e nel mondo del vino?!
by Chiara Giorleo
Limitarsi ad un elenco di note di degustazione di un vino o, peggio ancora, al solo punteggio è sempre molto riduttivo. Figuriamoci quando siamo di fronte a nomi storici
by Chiara Giorleo
Pare che sia produttori che enologi siano d’accordo sul fatto che le vigne vecchie aiutino a produrre vino di alta qualità… ma quanto vecchie?!