Una guida che sta facendo parlare di sé con colleghi, in giuria, che stimo molto. E allora non mi resta che provare a scoprirla dall’interno partecipando io stessa alle commissioni.

Restate sintonizzati, intanto condivido una breve descrizione.

“Untold – Quello che non è ancora stato detto del vino” – VOLUME II è la seconda edizione della guida di Decanto ai vini d’Italia.
Dopo il successo della prima edizione, Untold evolve e si trasforma in una pubblicazione annuale distribuita, grazie alla partnership con Trenta Editore, nelle maggiori librerie italiane in copertina rigida e sugli store Apple e Google sotto forma di App.
Untold racconta i distretti del vino adottando un linguaggio giovane e transmediale, che si delinea attraverso il confronto orizzontale di vini assaggiati a parità di vitigno e terroir.
La degustazione alla cieca, che vedrà impegnato un panel di esperti provenienti da tutta Italia, eleggerà i vini più iconici dei diversi terroir che saranno premiati con i TRE CAVATAPPI, e quelli che sapranno distinguersi per originalità, gastronomicità, potenziale evolutivo e rapporto qualità-prezzo.
Questo secondo volume indirizzerà ancora di più l’attenzione ai distretti del vino italiano proponendo percorsi di enoturismo tra le aziende vitivinicole con una spiccata propensione per l’hospitality e i ristoranti con le migliori cantine attraverso il premio Cellar Door.
La valutazione dei vini è stata affidata a 10 commissioni formate da esperti di settore con competenze trasversali provenienti da tutta Italia (Sommelier di varie associazioni, Enologi, Giornalisti) che si riuniranno a Salerno il 24 e 25 Maggio presso Zeta Enoteca per assaggiare i 1.800 vini forniti da oltre 600 aziende.
I migliori vini selezionati dalla guida Untold saranno presentati Venerdì 4 Luglio nel corso della cerimonia di premiazione presso l’Hotel Raito di Vietri sul Mare, occasione in cui saranno aperti banchi d’assaggio e masterclass con alcuni dei migliori vini della guida Untold.
La pubblicazione della guida cartacea è, invece, prevista ad Ottobre 2025, mentre l’App di Untold è già disponibile gratuitamente sugli store Apple e Google con i vini della precedente edizione.