I vitigni resistenti – i cosiddetti PIWI – sono sempre più al centro del dibattito internazionale sul futuro del vino, tra sostenibilità ambientale, riduzione dei trattamenti e adattamento al cambiamento climatico. Ne ho parlato più volte anche su queste pagine.

In questo contesto la Rassegna dei vini PIWI della Fondazione Edmund Mach svolge un lavoro particolarmente utile: più che un semplice concorso, rappresenta un momento annuale di approfondimento e confronto su un tema centrale nel panorama vitivinicolo contemporaneo. Un’occasione che seguo sempre con grande interesse proprio perché la Fondazione Mach riesce a tenere insieme ricerca, degustazione e dibattito tecnico.

La sfida dei PIWI oggi non riguarda solo la resistenza alle malattie e la riduzione dei trattamenti, ma soprattutto la capacità di costruire un’identità enologica convincente per queste varietà.
La 5ª edizione della rassegna, organizzata a San Michele all’Adige, ha visto la partecipazione di numerose etichette provenienti da tutta Italia e, per la prima volta, anche dall’estero, valutate da una commissione composta da ricercatori, enologi, tecnici e comunicatori del vino.

tasting sessions at fondazione mach for PIWI contest

Come vedrete anche dai risultati, emerge chiaramente quanto lavoro sia stato fatto soprattutto sui vini bianchi – inclusi alcuni orange – con qualche aromatico o vino dolce che riescono più facilmente a raggiungere risultati di rilievo. Sui rossi c’è ancora qualche elemento da mettere a fuoco, e avere dati come questi sarà certamente d’aiuto.

Grazie alla Fondazione Edmund Mach per questa opportunità di confronto e approfondimento, davvero preziosa per chi segue con attenzione l’evoluzione dei vitigni resistenti.

Le medaglie d’oro

Vini bianchi

• Take It Easy 2024 – Cantina di La-Vis e Valle di Cembra

• Ethos 2024 – Forchir

• Cigno Bianco 2024 – Parco del Venda

• Muscaris IGT Veneto – Azienda Agricola Col Paré

• Cuvée Weiss 2024 – Pomella Edmund

• Mybrid Bianco 2024 – Postumia Vini

Vini bianchi europei

• Cabernet Blanc 2024 – Weingut Kollerhof

Vini rossi

• Fameja 2021 – Bertuzzo Michele

Vini rossi europei

• Cerus 2022 – Azienda Agricola Bianchi

Orange (macerati)

• Julian Orange 2021 – Lieselehof

• Nà Nevit 2024 – Cantina Ceste

Frizzanti

• Rocca Corneta Frizzante 2024 – Viticoltori Alto Appennino Emiliano

Spumanti Metodo Charmat

• Spumante Dolce Resiliens PIWI Bio Vegano – Le Carline

• Sgrìsol 2024 – Terre Alte d’Alpago

• Johanniter 2024 – Ca’ De Andol

Spumanti Metodo Classico

• Santacolomba Brut Nature – Cantina di Trento

Vini da uve soggette ad appassimento

• Theia 2021 – Lieselehof

Per tutti i risultati clicca qui (PDF): classifica 5Rassegna Piwi vinicitori 25-26