Contro ogni regola di mercato oggi mi piace scrivere di un prodotto che non troverete sul mercato, non più!

la grappa Bottega

Mi riferisco all’amaro analcolico dell’azienda “Bottega”. Si tratta di un’azienda in provincia di Treviso con una produzione molto vasta: dalla grappa al vino, dai vini dolci come Moscato a liquori vari, al Fragolino e perfino alle confezioni regalo. Azienda che però io ho conosciuto per le creme ed in particolare per l’amaro analcolico.

Tutto nasce perché la mia carissima amica è astemia e questo nonostante il marito sia un grande estimatore di vini. Così, ogni volta che ci incontriamo e soprattutto vado a trovarli a Milano provo sempre a pensare al doppio regalo: il vino per lui e… altro per lei! Come appassionata di enogastronomia difficilmente esco dal ramo anche per la scelta dei regali e la ricerca del prodotto buono e originale mi ha sempre divertito molto. Così per lui basta cambiare regione di produzione e proporgli uno degli ultimi vini che mi sono piaciuti mentre per lei sono passata per:

• polvere di cioccolata in confezione di legno aromatizzata alla cannella
•  tisane speziate d’oriente
• mostarde per i formaggi
• crema di liquirizia

…. finché vedo lei! La bottiglia di vetro satinato di Bottega con una scritta fondamentale: “0 alcool”!

Non credo ai miei occhi chiedo subito a Barbara, titolare dell’enoteca “Emporio Antico Borgo“, la quale, altrettanto entusiasta, mi spiega che si tratta, appunto, di un amaro analcolico molto interessante da servire a temperatura ambiente o anche freddo nonché indicato sui gelati e sui dolci alle creme. Mi colpisce anche la confezione molto elegante.

Sono felicissima, l’acquisto immediatamente. Dopo pochi giorni sono a Milano dai miei amici e non perdiamo occasione per provarlo: ottimo, gustoso, amaro ma non troppo, piacevole ma non… ruffiano. Lo beviamo freddo dopo una abbondante cena fuori e restiamo tutti molto colpiti, perfino il marito generalmente scettico nei confronti di qualsiasi bevanda che sia sotto i 4° alcolici!!

il liquore alla cannella

Così in occasione di Vinitaly 2014, lo scorso aprile (leggi l’articolo su Vinitaly qui), non mi faccio sfuggire l’occasione di andare a visitare lo stand di Bottega, Qui scopro però che l’amaro analcolico non è più in produzione. Nonostante  ritenessi l’idea molto interessante pare, invece, che il prodotto non abbia avuto il giusto riscontro sul mercato fino a alla decisione di interrompere la produzione.

Peccato per gli astemi ma poco male per tutti gli altri se consideriamo invece la vasta linea di creme e liquori che propongono, incluse le ultime novità. Apprezzo, infatti, questa linea di prodotto di Bottega, più che tutte le altre, sia per bontà ed originalità sia per eleganza delle bottiglie, tutte caratteristiche femminili dite? Sarebbe da vedere, lancio la sfida ai maschietti.

La crema “Nero” cioccolato fondente e grappa e la nuovissima “Latte Macchiato” grappa e crema di caffè le mie preferite. Ma la scelta è ampia:

• limoncello
• crema di limoncello
• creme e liquori a tutti i frutti tra i quali cocco oppure mirtillo
• sambuca
• gianduia
• cannella.

Il sito vi aiuterà più di me: http://www.alexander.it/it/prodotti.php?catalogo=CL

Lo sconsiglio ai poco golosi!