by Chiara Giorleo
Quando si parla della Campania si pensa a Napoli, alle coste e magari al Vesuvio ma c’è una area vitivinicola straordinaria e vivace nella parte interna: l’Irpinia
Something you do not know about Campania region, south of Italy (Quello che non sapete dell’Irpinia)
by Chiara Giorleo
Al di là di polemiche e scandali c’è un’Italia che lavora affinchè l’Expo 2015 si riveli realmente un’opportunità per tutto il comparto agroalimentare
by Chiara Giorleo
Si parla di successo alla chiusura di Gustus, del salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e nutrizione del centro sud d’Italia tenutosi a Napoli
by Chiara Giorleo
Se vale la pena di leggerlo? Beh, io posso solo dire che sono molto soddisfatta di questo tour, ho provato degli ottimi vini in ogni singola occasione e cantina
by Chiara Giorleo
Un giovanissimo Elio Altare (oggi noto produttore piemontese di Barolo), scende nelle cantina del padre con una motosega e demolisce le vecchie grandi botti usate per l’affinamento del vino.
by Chiara Giorleo
E’ la magia il tema scelto dall’AIS (Associazione Italiana Sommelier) di Torino
by Chiara Giorleo
Pesce fresco, anche crudo. Scelta assortita di Sale, pepe e olio. Pane e grissini aromatizzati.
by Chiara Giorleo
In Alto Adige il Pinot Bianco è uno dei bianchi più diffusi e che si esprime benissimo in zona.
by Chiara Giorleo
Sovente la cucina si presta a celebrazioni ufficiali, importanti.